Tel: +33 450 76 14 35  |  Email: info@alpagedeneuvaz.fr

Nous vous accueillons sur l'alpage de Neuvaz â Trépertuis à Novel pour un moment inoubliable.

Situé dans le vallon de la Morge, entre Savoie et Valais, cet espace protégé constitue la partie la plus  sauvage du Massif de la Dent d'Oche.

Chaque été, depuis des siècles, y montent les troupeaux... Vaches, génisses, chèvres broutent entre 1200 et 1900 m d'altitude l'herbe parfumée qui donnera aux fromages et au beurre ce parfum inoubliable.

Pour nous, faire montagne est une passion bien sur, mais c'est aussi un parti pris très moderne : gage de différence et d'authenticité pour nos produits, de diversité et de responsabilité pour nos paysage. C'est dans ces lieux qu'on retrouve le sens et la place de paysan.

Mais aussi lieu d'Histoire, de résistance, de contrebande.

Vie et traditions pastorales. Autant d'anecdotes à partager....

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En randonnant, ou avec un groupe d'amis,

En famille, avec les enfants pour découvrir les animaux et la traite (vers 17 h)

Assiettes du berger avec nos fromages et nos charcuteries à toute heure.

Ou, réservez et venez savourer nos beignets de pomme de terre, nos charcuteries, et notre tarte aux myrtilles. 

Fondues, raclettes, chèvres panées...Buvette.

Chaque repas est l'occasion d'une rencontre avec les bergers et les fromagers. Nous nous ferons un plaisir de vous expliquer les pratiques, les traditions et le quotidien de nos alpages,

Et même, couchages possibles au dessus de la chèvrerie

Réservez en appelant le chalet : +33 450 76 14 35
Salle : 30 couverts, ou en terrasse